Una vez terminado de almorzar el plato tipico de huevos con chorizo y lomo en La Venta Pinillos , situado en la Ctra. Segovia-Turégano, km 18'5 (dirección Turégano).
Se coge la carretera que va dirección a El Espirdo y antes de llegar a La Higuera se encuentra la ganadería del Marqués de Quintanar.
Ganaderia que pertenece AEGRB
www.resesbravas.com/ganaderia.php?id=110
Lidio su primera corrida de toros el 14 septiembre del 2009 en Cabezuela (Segovia)
Se dedican también a la cría de caballos
